Гуленник из картошки и яиц в духовке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку.

2. Этап

Картофель очистите, нарежьте произвольно и залейте водой. Отварите до готовности.

3. Этап

Когда картофель будет готов, воду слейте, а картофель растолките в пюре.

4. Этап

Отдельно взбейте яйца с молоком или сливками.

5. Этап

Немного подогрейте, чтобы смесь была тёплой и добавьте к пюре. Соль и перец добавьте по вкусу.

6. Этап

Перемешайте до однородности.

7. Этап

Жаропрочную форму, если есть возможность, лучше взять глиняную, смажьте маслом и присыпьте сухарями.

8. Этап

Выложите картофельную массу и разровняйте лопаткой.

9. Этап

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, пока не появится румяная корочка сверху.

10. Этап

Гуленник из картошки и яиц в духовке готов. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!