Name: Гусь в мультиварке кусочками
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоко - 2 штуки; Соль - 0,5 ч. ложки; Лук репчатый - 2 штуки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Часть гуся - 700-800 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гусь в мультиварке кусочками

1. Яблоко - 2 штуки

2. Соль - 0,5 ч. ложки

3. Лук репчатый - 2 штуки

4. Перец черный молотый - 2 щепотки

5. Часть гуся - 700-800 грамм

Как вкусно приготовить - Гусь в мультиварке кусочками

1. Этап

Готовить будем часть гусиной тушки. Тщательно вымоем мясо, нарежем его на порционные куски. Затем натрем солью и перцем и оставим минут на 20 в покое.

2. Этап

Мясо гуся слегка промариновалось, теперь выкладываем его кожей на дно чаши мультиварки. Включаем режим "Жарка", выставляем время 30 минут. Никакого жира мы не добавляем, он вытопится из-под кожи гуся. Когда одна сторона гуся поджарится, перевернем кусочки на другую сторону.

1. Этап. Гусь в мультиварке кусочками: Мясо гуся слегка промариновалось, теперь выкладываем его кожей на дно чаши мультиварки. Включаем режим

3. Этап

Для нашего блюда лучше всего подойдут твердые зеленые яблоки. Очищаем их от сердцевины с семечками яблоки и нарезаем на дольки.

1. Этап. Гусь в мультиварке кусочками: Для нашего блюда лучше всего подойдут твердые зеленые яблоки. Очищаем их от сердцевины с семечками яблоки и нарезаем на дольки.

4. Этап

Чистим лук, нарезаем его довольно большими кубиками.

5. Этап

Когда гусь у нас уже обжарится, выкладываем на него кусочки яблок и лука. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Тушение" и время готовки — 50 минут.

1. Этап. Гусь в мультиварке кусочками: Когда гусь у нас уже обжарится, выкладываем на него кусочки яблок и лука. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим

6. Этап

По окончании времени готовки проверьте мясо: вдруг оно еще не дошло. Если что, включите мультиварку еще раз в том же режиме. А вот и наш гусь. Уже готов к тому, чтобы его подали на стол!