Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки с фаршем и помидорами
Как вкусно приготовить - Кабачки с фаршем и помидорами
1. Этап
Сначала вырезаем кольца из кабачков, вынимаем мякоть и нарезаем ее на мелкие кусочки.
2. Этап
Мелко нарезаем помидор, лук и кидаем в сковородку вместе с фаршем и кабачками (мякотью). Добавляем соль, перец по вкусу и тушим на медленном огне 20-25 минут.
3. Этап
Даем начинке остыть, перекладываем в миску, добавляем в нее два яйца.
4. Этап
Теперь жарим кольца кабачков на растительном масле. Через 3-5 минут (когда края кабачков обжарятся) добавляем в них приготовленную начинку.
5. Этап
Натираем сыр и посыпаем им кабачки с начинкой. Тушим 20-25 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу!
