Name: Кальмары с сыром и яйцом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмары - 4 штуки; Сыр - 150 грамм; Яйцо - 4 штуки; Сметана - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Зелень - 1 щепотка; Специи - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кальмары с сыром и яйцом

1. Кальмары - 4 штуки

2. Сыр - 150 грамм

3. Яйцо - 4 штуки

4. Сметана - 2 ст. ложки

5. Соль - 1 щепотка

6. Перец - 1 щепотка

7. Зелень - 1 щепотка

8. Специи - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Кальмары с сыром и яйцом

1. Этап

1. Тушки кальмаров нужно тщательно очистить и промыть под водой. Опустить их в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, а затем остудить. Переварить кальмары - это значит испортить блюдо и сделать его слишком жестким.

2. Этап

2. Яйца предварительно отварить вкрутую и остудить. Очистить их и нарезать небольшими кубиками. Чтобы кальмары с сыром и яйцом в домашних условиях были еще более мягкими внутри, яйца можно натереть на терке.

1. Этап. Кальмары с сыром и яйцом: 2. Яйца предварительно отварить вкрутую и остудить. Очистить их и нарезать небольшими кубиками. Чтобы кальмары с сыром и яйцом в домашних условиях были еще более мягкими внутри, яйца можно натереть на терке.

3. Этап

3. Твердый сыр, любой, который есть в холодильнике, натереть на крупной или средней терке. Можно также использовать мягкий сыр.

1. Этап. Кальмары с сыром и яйцом: 3. Твердый сыр, любой, который есть в холодильнике, натереть на крупной или средней терке. Можно также использовать мягкий сыр.

4. Этап

4. Свежая зелень, предварительно вымытая и обсушенная, придаст начинке больше пикантности. Использовать в рецепт приготовления кальмаров с сыром и яйцом можно зеленый лук, петрушка, укроп.

1. Этап. Кальмары с сыром и яйцом: 4. Свежая зелень, предварительно вымытая и обсушенная, придаст начинке больше пикантности. Использовать в рецепт приготовления кальмаров с сыром и яйцом можно зеленый лук, петрушка, укроп.

5. Этап

5. В небольшой мисочке соединить все компоненты начинки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сметаны или майонеза, чтобы начинка была более сочной и однородной.

1. Этап. Кальмары с сыром и яйцом: 5. В небольшой мисочке соединить все компоненты начинки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного сметаны или майонеза, чтобы начинка была более сочной и однородной.

6. Этап

6. Форму для запекания смазать маслом. Тушки кальмаров плотно заполнить начинкой и выложить в форму. Сверху можно присыпать специями или травами по вкусу, а также смазать небольшим количеством сметану. Отправить в разогретую духовку. Вот такой довольно простой рецепт кальмаров с сыром и яйцом. Через 15 минут блюдо можно будет подавать к столу.