Информация о рецепте
Ингредиенты для - Камбала под соусом
Как вкусно приготовить - Камбала под соусом
1. Этап
Камбалу помойте, удалите у неё внутренности и хвост. С белой стороны очистите чешую. С чёрной надрежьте её полосками. Обе стороны просолите и поперчите.
2. Этап
Лимон будем использовать полностью. Он уберёт специфичный запах рыбы. Помойте его и измельчите в блендере.
3. Этап
Теперь сделайте соус. Смешайте майонез с лимоном. Смажьте им камбалу. Оставьте её на пару часов мариноваться.
4. Этап
Потом обваляйте рыбу в муке. Разогрейте масло на сковороде.
5. Этап
Обжарьте камбалу на сильном огне до румяной корочки с одной стороны. Затем уменьшите огонь и готовьте с другой. Приятного аппетита!
