Апельсиновая икра
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Апельсиновая икра

1. Апельсиновый сок - 175 миллилитров
2. Сахар - 10-30 грамм
3. Агар-агар - 3-4 грамм
4. Масло растительное - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Апельсиновая икра

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Апельсиновая икра: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Налейте растительное масло в стакан и уберите в морозилку на 2-3 часа. Оно должно стать густым и мутным.

1. Этап. Апельсиновая икра: Налейте растительное масло в стакан и уберите в морозилку на 2-3 часа. Оно должно стать густым и мутным.

3. Этап

Смешайте воду, апельсиновый сок и сахар. Добавьте агар-агар, хорошо размешайте. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 1 минуту.

1. Этап. Апельсиновая икра: Смешайте воду, апельсиновый сок и сахар. Добавьте агар-агар, хорошо размешайте. Поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 1 минуту.

4. Этап

Налейте в миску холодное масло и с помощью шприца или пипетки капайте апельсиновой смесью.

1. Этап. Апельсиновая икра: Налейте в миску холодное масло и с помощью шприца или пипетки капайте апельсиновой смесью.

5. Этап

Полившуюся икру откиньте на сито и промойте в холодной воде.

1. Этап. Апельсиновая икра: Полившуюся икру откиньте на сито и промойте в холодной воде.

6. Этап

Апельсиновая икра готова!

1. Этап. Апельсиновая икра: Апельсиновая икра готова!