Name: Капустная кулебяка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Капуста - 500-600 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капустная кулебяка

1. Слоёное тесто - 500 грамм

2. Капуста - 500-600 грамм

3. Яйцо - 1 штука

4. Соль - 1 щепотка

5. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Капустная кулебяка

1. Этап

1. Капусту вымыть и нарезать средними кусочками. При желании можно нашинковать мелко на терке.

2. Этап

2. На сковороду с высокими бортами или в сотейник выложить капусту. Отправить на огонь и тушить до мягкости.

3. Этап

3. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. При желании для цвета в рецепт приготовления капустной кулебяки можно добавить томатный соус или парочку очищенных от кожицы помидоров.

1. Этап. Капустная кулебяка: 3. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. При желании для цвета в рецепт приготовления капустной кулебяки можно добавить томатный соус или парочку очищенных от кожицы помидоров.

4. Этап

4. Слоеное тесто разморозить и раскатать немного.

5. Этап

5. Капусту немного остудить и вбить яйцо. Аккуратно перемешать и начинка уже готова.

6. Этап

6. Выложить на середину теста начинку. Для того, чтобы красиво завернуть, сделать небольшие надрезы на краях теста.

7. Этап

7. Заворачивать поочередно, закрывая начинку.

8. Этап

8. И вскоре капустная кулебяка в домашних условиях будет готова к выпечке. При желании верх можно смазать взбитым желтком.

1. Этап. Капустная кулебяка: 8. И вскоре капустная кулебяка в домашних условиях будет готова к выпечке. При желании верх можно смазать взбитым желтком.

9. Этап

9. Из указанного количества ингредиентов может получиться 2 штуки среднего размера. Выложить их на противень, чуть смазав его маслом или застелить пергаментом. Отправить в разогретую духовку минут на 20. Вот и весь простой рецепт капустной кулебяки.