Ингредиенты для - Карамелизированная морковь
Как вкусно приготовить - Карамелизированная морковь
1. Этап
1. Очистите морковь и вымойте ее хорошенько.
2. Этап
2. Разрежьте морковь небольшими кусочками. Выложите овощи на противень и полейте растительным маслом, посолите и поперчите, перемешайте.
3. Этап
3. Отправьте морковь в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут, один раз перемешивая.
4. Этап
4. Пока морковь в духовке, сделайте соус: в сотейник вылейте бальзамический уксус и мед. Отправьте сотейник на огонь и варите после закипания около 10 минут.
5. Этап
5. Спустя 10 минут выключите огонь и добавьте сливочное масло, перемешайте до его растворения.
6. Этап
6. Достаньте морковь из духовки и полейте ее приготовленной глазурью.
7. Этап
7. Перемешайте морковь с глазурью, чтобы каждый кусочек был покрыт.
8. Этап
8. Выложите морковь в тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.
