Картофельная пицца на сковороде

1. Этап

Подготовим ингредиенты. Очистим картофель, помоем и высушим листья шпината. Нарежем на кубики колбасу и болгарский перец. Сыр натираем на терке.

2. Этап

Картофель натираем на терке для драников.

3. Этап

Добавим яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем.

4. Этап

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем картофельную массу. Разравниваем. Диаметр сковороды — 22 см.

5. Этап

Переворачиваем картофельную лепешку, когда оно хорошо поджарится, и уменьшаем огонь.

6. Этап

Смазываем кетчупом.

7. Этап

Распределяем кусочки перца и колбасы.

8. Этап

Добавим измельченные листья шпината и посыпаем сыром.

9. Этап

Накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока нижняя сторона нашей пиццы не подрумянится, а сыр не растает.

10. Этап

И вот наша пицца готова! Довольны все!

11. Этап

Нежная и поджаристая основа и вкусная начинка — отличное блюдо!