Ингредиенты для - Диетическая говядина в духовке
Как вкусно приготовить - Диетическая говядина в духовке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Мясо выбирайте не жирное, но с небольшой сальной прослойкой, чтобы оно не стало суховатым на вкус после запекания.
2. Этап
Мясо промойте в воде и срежьте с него все жилы и пленки. Выложите в форму для запекания, присыпьте солью, добавьте лавровые листья.
3. Этап
Промойте и измельчите зеленый лук, нарежьте и добавьте в форму. Можно использовать и другую свежую зелень. Влейте теплую воду и поместите форму в духовку при 180 градусах на 40-50 минут.
4. Этап
В процессе запекания либо накройте форму фольгой, либо переворачивайте мясо 2-3 раза для равномерного запекания. Его масса уменьшится на треть.
5. Этап
Нарежьте горячее мясо на части или ломтики и подайте к столу теплым, можно добавить гарнир из каши или овощей.
