Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные котлеты с сыром
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с сыром
1. Этап
Очищаем картофель и нарезаем помельче - тогда он у нас быстрее сварится. Ставим варить в подсоленной воде до готовности.
2. Этап
Натираем сыр на крупной терке.
3. Этап
С готового картофеля сливаем воду, в которой он варился и потолчем до образования пюре. Поставим остывать.
4. Этап
Смешиваем картофельное пюре с сыром, яйцом и мукой. Добавим соли и хорошенечко все вымесим.
5. Этап
Формируем из получившейся массы котлетки нужного вам размера. Можно обвалять в молотых сухарях.Обжариваем на растительном масле до красивой корочки.
