Name: Хашлама из говядины на пиве
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 500 грамм; Помидор - 2 штуки; Лук репчатый - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 2 штуки; Картофель - 3 штуки; Пиво светлое - 500 мл; Зелень - 1 пучок; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хашлама из говядины на пиве

1. Говядина - 500 грамм

2. Помидор - 2 штуки

3. Лук репчатый - 3 штуки

4. Морковь - 1 штука

5. Болгарский перец - 2 штуки

6. Картофель - 3 штуки

7. Пиво светлое - 500 мл

8. Зелень - 1 пучок

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хашлама из говядины на пиве

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хашламы из говядины на пиве. Овощи тщательно вымойте и обсушите.

2. Этап

Говядину вымойте и разрежьте поперек волокон на средние куски. Выложите их на дно казана или кастрюлю с толстым дном, посолите.

1. Этап. Хашлама из говядины на пиве: Говядину вымойте и разрежьте поперек волокон на средние куски. Выложите их на дно казана или кастрюлю с толстым дном, посолите.

3. Этап

Репчатый лук почистите и порежьте, морковь почистите, сполосните и порежьте колечками. Выложите овощи к мясу.

4. Этап

У перца удалите плодоножку и семена, порежьте крупными кусками и добавьте в кастрюлю.

5. Этап

Помидор нарежьте крупными дольками и выложите поверх овощей и мяса.

6. Этап

Картофель почистите, порежьте на дольки и выложите в кастрюлю.

7. Этап

Все посолите, добавьте мелко нарезанную зелень и влейте пиво.

8. Этап

Поставьте кастрюлю с мясом и овощами на средний огонь и доведите до кипения. Закройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и томите все в течение 2.5 часов. Хашлама с говядиной на пиве готова.