Кофейное желе со взбитыми сливками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кофейное желе со взбитыми сливками

1. Кофе молотый натуральный - 6 ст. ложек
2. Вода - 2,25 стакана
3. Сахар - 0,5 стакана
4. Желатин - 1,5 чайных ложки
5. Ванилин - 2 чайных ложки
6. Сахар коричневый - 2 ст. ложки
7. Сливки - 1 стакан
8. Порошок карри - 0,25 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Кофейное желе со взбитыми сливками

1. Этап

1. В 2 стаканах воды сварить кофе.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 1. В 2 стаканах воды сварить кофе.

2. Этап

2. Сахар растворить в ¼ стакана воды и довести до кипения.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 2. Сахар растворить в ¼ стакана воды и довести до кипения.

3. Этап

3. В маленькой чашке желатин залить 1 столовой ложкой воды.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 3. В маленькой чашке желатин залить 1 столовой ложкой воды.

4. Этап

4. Сваренный кофе и сахарный сироп смешать, добавить разбухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 4. Сваренный кофе и сахарный сироп смешать, добавить разбухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.

5. Этап

5. Емкость с будущим желе поставить в холодильник на 9 часов.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 5. Емкость с будущим желе поставить в холодильник на 9 часов.

6. Этап

6. Охлажденные сливки взбить с коричневым сахаром и порошком карри. Используя кондитерский мешок или кондитерский шприц украсить разложенное по бокалам желе.

1. Этап. Кофейное желе со взбитыми сливками: 6. Охлажденные сливки взбить с коричневым сахаром и порошком карри. Используя кондитерский мешок или кондитерский шприц украсить разложенное по бокалам желе.