Ингредиенты для - Колбаски в пиве в стиле Октоберфест
Как вкусно приготовить - Колбаски в пиве в стиле Октоберфест
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой.
2. Этап
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем колбаски до румяной корочки.
3. Этап
Снимите колбаски на тарелку, а в это же масло выложите нарезанный лук и морковь. Жарьте овощи минуты 3-4 до мягкости.
4. Этап
Добавьте в сковороду тонко нашинкованную капусту, влейте немного воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне минут 15.
5. Этап
Выложите в сковороду горчицу, влейте уксус, посолите и поперчите по вкусу. При необходимости отрегулируйте кислоту капусты небольшим количеством сахара.
6. Этап
Переложите колбаски на капусту, слегка утопите их в ней, влейте пиво. Накройте сковороду крышкой и тушите на тихом огне не дольше 10 минут.
7. Этап
Готовое блюдо разложите по порциям и подавайте к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
