Ингредиенты для - Компот из клубники и сливы на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из клубники и сливы на зиму
1. Этап
Подготовьте сливы, клубнику и сахар.
2. Этап
Вымойте сливы и клубнику, у клубники оборвите хвостики.
3. Этап
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите сливы и клубнику в банку.
4. Этап
Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
5. Этап
Последний раз слейте компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.
6. Этап
Верните компот в банку.
7. Этап
Банку сразу герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
8. Этап
Приятного аппетита!
