Очень шоколадный торт

1. Этап

1. В миску выложите шоколад. В микроволновой печи нагрейте жирные сливки и влейте их в миску к шоколаду.

2. Этап

2. Оставьте сливки с шоколадом на 5 минут, перемешайте.

3. Этап

3. Сперва масса будет зернистая, затем приобретет однородную консистенцию. Накройте крем пленкой и оставьте на время приготовления теста.

4. Этап

4. Смешайте муку с содой, разрыхлителем и солью.

5. Этап

5. В отдельной миске взбейте сливочное масло, затем введите к нему сахар и взбивайте еще 2-3 минуты.

6. Этап

6. Добавьте к маслу ваниль и какао, перемешайте.

7. Этап

7. По одному введите куриные яйца, хорошенько перемешивая после каждого.

8. Этап

8. Соедините воду с молоком и отправьте в микроволновую печь на 2,5 минуты.

9. Этап

9. Введите мучную смесь в масляную и на низкой скорости смешайте миксером.

10. Этап

10. Тонкой струйкой влейте в тесто горячую смесь из молока и воды, смешайте на низких оборотах.

11. Этап

11. Подготовьте 2 круглые формы для выпекания: смажьте каждую маслом и разделите между ними тесто.

12. Этап

12. Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке около получаса, затем переложите коржи на решетку и оставьте до остывания.

13. Этап

13. После остывания коржей смажьте их кремом, затем обмажьте края и стороны. Наслаждайтесь вкуснейшим тортом спустя 1-2 часов.