Корзиночки из лаваша Закусочные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Корзиночки из лаваша Закусочные

Для корзиночек
1. Лаваш 1 шт
2. Ветчина 6 ломт.
3. Кукуруза 2 ст. л.
4. Перец чили 1/2 шт
5. Зелень 1 пуч.
6. Помидоры черри 6 шт
Для заливки
1. Молоко 100 мл
2. Яйцо куриное 2 шт
3. Сыр плавленый 50 г
4. Соль по вкусу
5. Специи 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Корзиночки из лаваша Закусочные

1. Этап

Духовку разогреть до 180 градусов. Из лаваша вырезать круги диаметром 12 см. Накрыть влажным полотенцем, чтобы легче было сформировать корзиночки и лаваш не ломался.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: Духовку разогреть до 180 градусов. Из лаваша вырезать круги диаметром 12 см. Накрыть влажным полотенцем, чтобы легче было сформировать корзиночки и лаваш не ломался.

2. Этап

Приготовить начинку. С консервированной кукурузы слить жидкость. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. У меня кинза, но можно заменить на любую другую. Помидоры черри помыть. Перец Чили нарезать тонкими колечками. Нелюбители острого могут заменить сладким перцем.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: Приготовить начинку. С консервированной кукурузы слить жидкость. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. У меня кинза, но можно заменить на любую другую. Помидоры черри помыть. Перец Чили нарезать тонкими колечками. Нелюбители острого могут заменить сладким перцем.

3. Этап

Формы для маффинов смазать маслом, донышко покрыть кружком пергамента, это в дальнейшем поможет без труда извлечь корзиночки, если начинка случайно протечет. Либо бумажный вкладыш использовать. На каждый круг лаваша выложить тонкий ломтик ветчины и аккуратно вложить в отверстие для выпечки маффинов, формируя корзиночку.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: Формы для маффинов смазать маслом, донышко покрыть кружком пергамента, это в дальнейшем поможет без труда извлечь корзиночки, если начинка случайно протечет. Либо бумажный вкладыш использовать. На каждый круг лаваша выложить тонкий ломтик ветчины и аккуратно вложить в отверстие для выпечки маффинов, формируя корзиночку.

4. Этап

В корзиночки равномерно распределить кукурузу, перец Чили, зелень.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: В корзиночки равномерно распределить кукурузу, перец Чили, зелень.

5. Этап

Для заливки соединить теплое молоко, сыр плавленый Сливочный Hochland, добавить прованские травы и соль. Хорошо взбить до однородной массы.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: Для заливки соединить теплое молоко, сыр плавленый Сливочный Hochland, добавить прованские травы и соль. Хорошо взбить до однородной массы.

6. Этап

В центр корзиночек водрузить помидоры черри и добавить заливку. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут или до готовности. Корзинки извлечь из формы и сразу подать, так как лаваш со временем теряет хрусткость.

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: В центр корзиночек водрузить помидоры черри и добавить заливку. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут или до готовности. Корзинки извлечь из формы и сразу подать, так как лаваш со временем теряет хрусткость.

7. Этап

Приятного аппетита, поварята!

1. Этап. Корзиночки из лаваша Закусочные: Приятного аппетита, поварята!