Косовик

1. Этап

Подготовьте продукты — и приступим!

2. Этап

Возьмите удобную глубокую мисочку для теста. Вбейте туда яйцо, добавьте столовую ложку сахара, сметану и молоко.

3. Этап

Небольшими порциями всыпайте муку и начните замес теста.

4. Этап

Тесто должно получится крутым! Заверните его в пищевую пленку или пакет и оставьте на 30 минут.

5. Этап

Разделите тесто на 24 части. Каждую раскатайте скалкой максимально тонко!

6. Этап

Положите на одну сторону 0,5 столовой ложки сахара.

7. Этап

И залепите край. Это можно сделать разными способами, я просто придавила вилочкой.

8. Этап

Разогрейте растительное масло хорошо. Кладите косовики, жарьте их по минутке с каждой стороны.

9. Этап

Косовики готовы! Зовите сватьев и угощайте! Приятного аппетита!