Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты на скорую руку
Как вкусно приготовить - Котлеты на скорую руку
1. Этап
Почистить лук и морковь. Нарезать небольшими кусочками филе и овощи. Все продукты для котлет сложить в чашу блендера и тщательно измельчить.
2. Этап
Посолить и поперчить фарш, перемешать.
3. Этап
Наливаем растительное масло на сковороду и разогреваем ее на среднем огне.
4. Этап
Ложкой формируем аккуратные котлетки и сразу же выкладываем их на сковороду. Фарш у нас жидковатый и руками это будет делать сложно.
5. Этап
Обжариваем котлеты с двух сторон до готовности. Желательно, чтобы котлеты были не очень толстыми, тогда они хорошо прожарятся. Если же получилось так, что внутри они немного сыроваты, протушите их немного под крышкой, добавив на сковороду буквально ложку воды.
