Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты Тёщин рецепт
Как вкусно приготовить - Котлеты Тёщин рецепт
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Фарш лучше приготовить самим из свинины и говядины в соотношении 1 к 1. Свинину берите с жирком, так котлеты получатся сочнее.
3. Этап
Лук пропустите через мясорубку или натрите на тёрке. Вместе с соком добавьте к фаршу. Так же добавьте яйцо, соль и специи по вкусу.
4. Этап
Тщательно перемешайте до однородной массы.
5. Этап
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.
6. Этап
Разогрейте сковороду и налейте масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Затем котлеты выложите в любую посуду с толстым дном, налейте немного воды и накрыв крышкой, тушите около 10 минут. Можно котлеты довести до готовности в духовке.
7. Этап
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
