Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет с фаршем на сковороде
Как вкусно приготовить - Омлет с фаршем на сковороде
1. Этап
Измельчите лук.
2. Этап
Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Этап
Взбейте яйца.
4. Этап
Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.
5. Этап
Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.
6. Этап
Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.
7. Этап
Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.
