Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из печени
Как вкусно приготовить - Котлеты из печени
1. Этап
Печень и свиное сало вымыть и нарезать на средние кусочки.
2. Этап
Лук и картофель вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.
3. Этап
Печень, картофель, сало и лук пропустить через мясорубку.
4. Этап
Печеночную массу переложить в глубокую миску, добавить соль, перец, яйцо, муку и хорошо вымесить до однородного состояния.
5. Этап
В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой выкладывать котлетную массу и обжаривать с двух сторон до готовности.
6. Этап
Приятного аппетита!
