Ингредиенты для - Кролик в духовке
Как вкусно приготовить - Кролик в духовке
1. Этап
1. Кролика лучше нарезать на небольшие части, а перед приготовлением замариновать. Лучше всего для маринада подойдет сметана. Специи и соль добавляйте по вкусу. Оставьте кролика на 30 минут, после чего отправьте его жариться.
2. Этап
2. Обжариваем мясо на растительном масле до румяного состояния.
3. Этап
3. Особой пикантности кролику придадут грибы, которые великолепно гармонируют со сметаной.
4. Этап
4. И последний штрих — картофель. Нарезаем его на крупные части, чтобы во время запекания он не утратил форму (кролик запекается дольше, чем картофель).
5. Этап
5. Смешиваем грибы с картофелем, добавляем немного растительного масла и специй.
6. Этап
6. Теперь выкладываем мясо на картофель с грибами, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Если хотите, чтобы получилось больше соуса, добавьте больше сметаны.
7. Этап
7. В самом конце добавляем крупно порезанный чеснок.
8. Этап
8. Подавайте блюдо к столу порционно или на одном блюде.
