Name: Круассаны с куриным салатом внутри
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное отварное - 1 штука; Соль - 2 щепотки; Яйцо - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки; Салат листовой - 1/2 пучка; Слоёное тесто - 200 грамм; Копченое куриное филе - 150 грамм; Авокадо - 1 штука; Лук красный - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Круассаны с куриным салатом внутри

1. Яйцо куриное отварное - 1 штука

2. Соль - 2 щепотки

3. Яйцо - 1 штука

4. Масло растительное - 2 ст. ложки

5. Салат листовой - 1/2 пучка

6. Слоёное тесто - 200 грамм

7. Копченое куриное филе - 150 грамм

8. Авокадо - 1 штука

9. Лук красный - 1 штука

Как вкусно приготовить - Круассаны с куриным салатом внутри

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо растительного масла в салат можно добавить майонез любой жирности или соус на белой основе. Заранее отварите и остудите 1 куриное яйцо.

2. Этап

Слоеное тесто разморозьте, нарежьте длинными треугольниками и скатайте каждый из них рулетиком, начиная от края с двумя углами и заканчивая одним углом посередине.

1. Этап. Круассаны с куриным салатом внутри: Слоеное тесто разморозьте, нарежьте длинными треугольниками и скатайте каждый из них рулетиком, начиная от края с двумя углами и заканчивая одним углом посередине.

3. Этап

Испеките круассаны в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности взбейте куриное яйцо и смажьте им поверхность выпечки. Круассаны приобретут золотистую корочку. После этого извлеките их из духовки и остудите примерно 10-15 минут.

1. Этап. Круассаны с куриным салатом внутри: Испеките круассаны в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности взбейте куриное яйцо и смажьте им поверхность выпечки. Круассаны приобретут золотистую корочку. После этого извлеките их из духовки и остудите примерно 10-15 минут.

4. Этап

Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте и копченое куриное филе. Выложите нарезки в глубокую емкость.

1. Этап. Круассаны с куриным салатом внутри: Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте и копченое куриное филе. Выложите нарезки в глубокую емкость.

5. Этап

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте мелким кубиком. Красный лук очистите от шелухи, промойте в воде и нарежьте так же, как и авокадо. Смешайте все нарезки в емкости вместе с солью и растительным маслом, получая вкусный салат.