Круассаны в аэрогриле

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. Тесто разморозьте заранее за полчаса до начала приготовления.

2. Этап

Каждый пласт теста разрежьте пополам по диагонали, получая треугольники с длинными кончиком.

3. Этап

На широкий края треугольников выложите по 1/2 ст.л. вареной сгущенки или любой другой сладкой начинки. Много не выкладывайте, потому что в процессе выпекания тесто сдавит начинку и она может вытечь за края изделия.

4. Этап

Начиная от широкого края с начинкой, заверните треугольники рулетиком, слегка сплющивая края и стараясь поместить узкий конец теста в середину. Обязательно кончик теста оставляйте под самим круассаном, чтобы он не развернулся при выпекании.

5. Этап

Взбейте куриное яйцо в пиале или креманке вилкой или венчиком 1-2 минуты. Можно использовать только желток с 1 ст.л. молока любой жирности.

6. Этап

Выложите в чашу аэрогриля пергаментную бумагу и смажьте ее растительным маслом. Выложите на бумагу круассаны на равном расстоянии друг от друга, так как они увеличатся при выпекании.

7. Этап

Запеките круассаны при 180 градусах примерно 20-25 минут до румяности. Время запекания напрямую зависит от величины изделий. После чего переверните их на другую сторону и запеките еще 10 минут, так как снизу они останутся не пропеченными — аэрогриль греет только сверху.

8. Этап

Извлеките круассаны на доску или тарелку и дайте слегка остыть, а после — присыпьте сахарной пудрой.

9. Этап

Подайте круассаны к столу теплыми с молоком, лимонадом, кофе или ароматным чаем. Приятного вам аппетита!