Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крылышки в коптильне
Как вкусно приготовить - Крылышки в коптильне
1. Этап
Промойте крылышки в проточной воде, очистите от остатков перьев, если таковые имеются.
2. Этап
Подготовьте маринад – смешайте измельченный чеснок, специи по вкусу, лимонный сок, соль и воду. В получившийся рассол поместите крылышки и оставьте на 30-40 минут.
3. Этап
Маринованные крылышки слегка просушите с помощью бумажного полотенца и разложите на решетке коптильни. Насыпьте на дно ольховых опилок, закройте крышку и поставьте на огонь.
4. Этап
Коптите крылышки в течение 30 минут. После этого готовое блюдо можно сразу подавать на стол.
