Кулич из рисовой муки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Просейте рисовую муку в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте соль и разрыхлитель. Все перемешайте.

4. Этап

С апельсина снимите цедру и добавьте в миску, еще раз перемешайте.

5. Этап

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Смешайте вместе с медом или сиропом.

6. Этап

Апельсин разрежьте пополам, выжмите сок. Должно получиться 150 мл. Добавьте в него пару капель ванильного ароматизатора.

7. Этап

Влейте в миску растопленное масло с сиропом.

8. Этап

Следом влейте апельсиновый сок.

9. Этап

Замесите однородное тесто. Оно получается липким и пластичным, не держит форму. Добавьте мелко порезанные сухофрукты.

10. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут.

11. Этап

Готовый кулич полностью остудите в духовке.

12. Этап

После его можно будет украсить на свой вкус. Я использую готовую глазурь и кондитерскую посыпку.

13. Этап

Кулич из рисовой муки готов, приятного вам аппетита!