Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чакалака
Как вкусно приготовить - Чакалака
1. Этап
В большой кастрюле разогреть растительное масло, добавить перцы, лук, половину чайной ложки соли и жарить на сильном огне 5 минут до мягкости.
2. Этап
Добавить натёртую морковь и жарить ещё 5 минут. Затем, уменьшить огонь до среднего и соединить в кастрюле чеснок, имбирь и жгучий зелёный перец. Варить 2 минуты
3. Этап
Добавить порошок карри, перец Чили, копчёную паприку, чайную ложку соли и готовить ещё минуты 2.
4. Этап
В конце приготовления в кастрюлю добавить варёную фасоль и воду. Варить финальные две минуты. Затем убрать с плиты.
5. Этап
Подавать при комнатной температуре с кусочками манго и кинзой. Приятного аппетита.
