Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные котлеты со сметаной
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты со сметаной
1. Этап
Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.
2. Этап
Перекрутите мясо на мясорубке.
3. Этап
Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.
4. Этап
Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.
5. Этап
Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.
6. Этап
В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.
