Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные шашлычки с овощами
Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки с овощами
1. Этап
Овощи почистите, помойте и порежьте крупным кубиком.
2. Этап
Мясо нарежьте таким же по размеру кубиком, как и овощи.
3. Этап
Для маринада смешайте кефир, все специи, уксус и крахмал. Добавьте мясо в маринад и хорошо перемешайте.
4. Этап
Туда же добавьте нарезанные овощи, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 4-6 часов.
5. Этап
Когда все замаринуется, нанизайте мясо попеременно с перцем и луком на деревянные шпажки.
6. Этап
Обжарьте шашлычки на растительном масле, с обеих сторон до золотистого цвета. Примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Готово!
