Курица Каччиаторе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Курица Каччиаторе

1. Морковь - 2 штуки
2. Помидор - 600 грамм
3. Куриные бедра - 2 кг
4. Соль - по вкусу
5. Масло оливковое - 2 ст. ложки
6. Лук репчатый - 2 штуки
7. Стебель сельдерея - 2 штуки
8. Куриный бульон - 500 мл

Как вкусно приготовить - Курица Каччиаторе

1. Этап

1. Курицу промойте и обсушите, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.

1. Этап. Курица Каччиаторе: 1. Курицу промойте и обсушите, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.

2. Этап

2. Тем временем мелко нашинкуйте лук, сельдерей и морковь. Затем удалите из сковороды бёдра и выложите овощи. Обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.

1. Этап. Курица Каччиаторе: 2. Тем временем мелко нашинкуйте лук, сельдерей и морковь. Затем удалите из сковороды бёдра и выложите овощи. Обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.

3. Этап

3. Верните курицу в сковороду. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Курицу переверните на другую сторону.

1. Этап. Курица Каччиаторе: 3. Верните курицу в сковороду. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Курицу переверните на другую сторону.

4. Этап

4. Затем влейте бульон. Доведите его до кипения и накройте крышкой.

1. Этап. Курица Каччиаторе: 4. Затем влейте бульон. Доведите его до кипения и накройте крышкой.

5. Этап

5. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица Каччиаторе: 5. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!