Курица на шпажках с овощами

1. Этап

1. Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу - не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку — хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.

2. Этап

2. В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.

3. Этап

3. Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.

4. Этап

4. Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.

5. Этап

5. Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.

6. Этап

6. Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.

7. Этап

7. Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.

8. Этап

8. Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.

9. Этап

9. Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата — и подаем к столу.