Кисель из геркулеса, чернослива и свеклы

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вскипятите воду.

2. Этап

Геркулес выложите в сотейник или в другую емкость, залейте 500 мл. кипятка и оставьте на 25 минут для набухания крупы.

3. Этап

Чернослив вымойте и нарежьте соломкой.

4. Этап

Свеклу тщательно вымойте, натрите на крупной терке.

5. Этап

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Переложите в нее набухшую овсянку, нарезанный чернослив, тертую свеклу и залейте 800 мл. кипятка. Поставьте на самый медленный огонь. После закипания варите 20 минут периодически помешивая.

6. Этап

Готовый кисель снимите с огня.

7. Этап

Процедите через сито. Гущу не выбрасывайте, ее можно заправить растительным маслом и подать на завтрак.

8. Этап

Кисель разлейте, охладите до теплого состояния и подавайте как самостоятельное блюдо.

9. Этап

Приятного аппетита!