Информация о рецепте
Ингредиенты для - Летний суп на кефире
Как вкусно приготовить - Летний суп на кефире
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Помойте и обсушите зеленый лук, огурец, укроп и петрушку.
2. Этап
Подготовьте глубокую большую миску, выложите в нее мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, огурец нарежьте мелким кубиком.
3. Этап
Порубите укроп и петрушку, добавьте в миску к овощам, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.
4. Этап
Влейте в миску кефир средней жирности.
5. Этап
Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус, если соли и кислоты достаточно, тогда отправьте миску в холодильник хотя бы на час, чтобы суп хорошо охладился.
6. Этап
Вкуснейший летний супчик из свежих овощей на кефире готов! Разлейте по порциям и подавайте к столу. Приятного аппетита!
