Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные грибы
Как вкусно приготовить - Маринованные грибы
1. Этап
Тщательно моем грибы, если попадаются крупные - разрезаем на части.
2. Этап
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и уксус. Добавляем сахар, соль, гвоздику и душистый перец. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. Этап
В кастрюлю с маринадом выкладываем грибы.
4. Этап
Доводим до кипения, после чего снимаем пену и варим 20-25 минут, помешивая.
5. Этап
Снимаем с плиты и быстро охлаждаем. Для быстрого охлаждения можно использовать емкость с холодной водой, куда и поставить кастрюлю с грибами.
6. Этап
Охлажденные грибы сложить в банку вместе с маринадом и поставить в холодильник на 2-3 часа.
