Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста со свеклой и чесноком
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста со свеклой и чесноком
1. Этап
Приготовьте ингредиенты. Я для себя уменьшила порцию и сделала на 1 кг капусты.
2. Этап
Порежьте тонкими пластинками чеснок и свеклу.
3. Этап
Капусту порубите на квадратики.
4. Этап
На дно стерильной баночки кладем свеклу.
5. Этап
Далее хороший слой капусты и чеснока.
6. Этап
И так слоями заполняем баночку до самого верха. Кладем лавровый листочек.
7. Этап
Готовим маринад. Доводим до кипения воду с солью и сахаром, добавьте специи любимые (гвоздику, кориандр, перец горошком или молотый), проварите минуту, влейте уксус — и маринад готов.
8. Этап
Заливаем капусту кипящим маринадом. Накрываем крышкой и закатываем ключом. Банки переворачиваем вверх дном до остывания.
