Ингредиенты для - Мясные сочни с грибами
Как вкусно приготовить - Мясные сочни с грибами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Фарш переложите в глубокую миску. Влейте 50 мл. холодной воды, добавьте рубленую зелень, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте.
3. Этап
Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с добавлением соли на сковороде до готовности.
4. Этап
Фарш разделите на 6 частей.
5. Этап
Из каждой части сформируйте круглую лепешку, размером примерно как блюдце, на одну половину выложите грибную начинку. Накройте начинку второй половиной, сформировав таким образом сочник.
6. Этап
Переложите заготовки на смазанный маслом противень. Картофель нарежьте кубиками, разложите между сочнями, посолите, поперчите, посыпьте измельченным чесноком и сбрызните маслом. Запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут, затем под грилем 5-7 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
7. Этап
Мясные сочни с грибами готовы. Приятного аппетита!
