Мясо по-французски с горчичным соусом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Твердый сыр натрите на мелкой терке, переложите сыр в миску со сметаной и горчицей.

3. Этап

Хорошо перемешайте все, соус готов. Духовку прогрейте до 180 градусов.

4. Этап

Свинину нарежьте пластинами, прикройте пищевой пленкой, после отбейте при помощи кухонного молотка. Мясо посолите и поперчите по вкусу.

5. Этап

Очистите лук и нарежьте его кольцами. Выложите лук поверх мяса.

6. Этап

Помидоры нарежьте пластинами, выложите поверх лука.

7. Этап

Переложите отбивные на противень, поверх помидоров выложите подготовленный соус.

8. Этап

Запекайте отбивные в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.

9. Этап

Мясо по-французски с горчичным соусом готово.

10. Этап

Приятного аппетита!