Name: Мясо в фольге в мультиварке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Свиная корейка - 1 килограмм; Чеснок - 1-2 зубчиков; Базилик сушеный - 1 чайная ложка; Сушеный тимьян - 1 чайная ложка; Розмарин сушеный - 1 чайная ложка; Перец горошком - 10 штук; Соль - 1 щепотка; Масло оливковое - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо в фольге в мультиварке

1. Свиная корейка - 1 килограмм

2. Чеснок - 1-2 зубчиков

3. Базилик сушеный - 1 чайная ложка

4. Сушеный тимьян - 1 чайная ложка

5. Розмарин сушеный - 1 чайная ложка

6. Перец горошком - 10 штук

7. Соль - 1 щепотка

8. Масло оливковое - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Мясо в фольге в мультиварке

1. Этап

1. Рецепт приготовления мяса в фольге в мультиварке довольно прост. Для начала необходимо вымыть и просушить мясо. В данному случае используется свиная корейка, но можно также взять и другое мясо.

2. Этап

2. Чеснок слегка придавить и очистить. Промыть под проточной водой.

3. Этап

3. Один из главных секретов этого блюда - маринад. Для его приготовления необходимо соединить сушеный базилик, тимьян, розмарин и черный перец горошком. Добавить чеснок и измельчить с помощью блендера или ступки до однородности. Также можно добавить и другие специи, например паприку или острый чили перец.

1. Этап. Мясо в фольге в мультиварке: 3. Один из главных секретов этого блюда - маринад. Для его приготовления необходимо соединить сушеный базилик, тимьян, розмарин и черный перец горошком. Добавить чеснок и измельчить с помощью блендера или ступки до однородности. Также можно добавить и другие специи, например паприку или острый чили перец.

4. Этап

4. Затем добавить соль и еще раз тщательно перемешать. Добавить к пряной смеси оливковое масло и аккуратно перемешать ложкой. Ароматный и очень вкусный маринад готов.

1. Этап. Мясо в фольге в мультиварке: 4. Затем добавить соль и еще раз тщательно перемешать. Добавить к пряной смеси оливковое масло и аккуратно перемешать ложкой. Ароматный и очень вкусный маринад готов.

5. Этап

5. Свиную корейку обильно смазать полученной смесью. При желании можно сделать на мясе небольшие надрезы, чтобы маринад лучше впитался. Завернуть мясо в фольгу и отправить в холодильник на 1-1.5 часа, чтобы дать ему хорошо пропитаться. Затем включить мультиварку на режим Жарка или Выпечка на 20 минут. После этого включить режим Тушение на 1 час (возможно, понадобится немного больше времени, в зависимости от размера кусочка).