Name: Морковный пирог с орехами
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь - 300 грамм; Творог - 100 грамм; Мука - 125 грамм; Масло сливочное - 300 грамм; Яйцо - 3 штуки; Грецкий орех - 80 грамм; Миндаль - 50 грамм; Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки; Мускатный орех - 0,5 ч. ложки; Корица - 1 ст. ложка; Мука цельнозерновая - 50 грамм; Сахар - 20 грамм; Сахарная пудра - 50 грамм; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Соль морская - 1/3 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковный пирог с орехами

1. Морковь - 300 грамм

2. Творог - 100 грамм

3. Мука - 125 грамм

4. Масло сливочное - 300 грамм

5. Яйцо - 3 штуки

6. Грецкий орех - 80 грамм

7. Миндаль - 50 грамм

8. Имбирь молотый - 0,5 ч. ложки

9. Мускатный орех - 0,5 ч. ложки

10. Корица - 1 ст. ложка

11. Мука цельнозерновая - 50 грамм

12. Сахар - 20 грамм

13. Сахарная пудра - 50 грамм

14. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

15. Соль морская - 1/3 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Морковный пирог с орехами

1. Этап

Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой тёрке.

2. Этап

Растопите 200 г. сливочного масла. Взбейте его вместе с яйцами и сахаром. Добавьте натёртую морковь, перемешайте.

3. Этап

В другую миску просейте разрыхлитель с мукой. Измельчите грецкие орехи и миндаль. Добавьте их к муке вместе с солью, корицей, имберём и мускатным орехом.

1. Этап. Морковный пирог с орехами: В другую миску просейте разрыхлитель с мукой. Измельчите грецкие орехи и миндаль. Добавьте их к муке вместе с солью, корицей, имберём и мускатным орехом.

4. Этап

Теперь соедините мучную смесь и морковную. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё тесто.

1. Этап. Морковный пирог с орехами: Теперь соедините мучную смесь и морковную. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Влейте в неё тесто.

5. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 45 минут. Оставьте корж остужаться.

6. Этап

А пока приготовьте крем. Смешайте миксером на маленькой скорости творог с оставшимся маслом и сахарной пудрой. Крем оставьте в холодильнике на 20 минут.