Ингредиенты для - Пастила Глинтвейн
Как вкусно приготовить - Пастила Глинтвейн
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Очистите яблоки от сердцевинок, запеките в духовке или в микроволновой печи. В данном рецепте яблоки запекались под крышкой в микроволновой печи 7 минут.
3. Этап
Пока запекаются яблоки измельчите блендером вишню.
4. Этап
Пробейте в пюре запеченные яблоки.
5. Этап
Яблоки перетрите через сито, соедините с вишневым пюре, добавьте цедру апельсина (или лимона).
6. Этап
Всыпьте сахар и пряную смесь. Размешайте до растворения сахара.
7. Этап
Выложите фруктовое пюре на пергамент. Сушите в духовке при минимальной температуре 50 градусов (если есть функция конвекции, то с конвекцией). Сушите 6-8 часов. Время зависит от толщины слоя фруктового пюре. По факту, с учетом опыта, сейчас я бы разделила этот объем фруктового пюре на 2 противня.
8. Этап
Готовую пастилу по желанию разрежьте на полоски или пастилки. Получилось очень вкусное натуральное лакомство со вкусом глинтвейна. Приятного аппетита!
