Мороженое Тирамису
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мороженое Тирамису

1. Маскарпоне - 500 грамм
2. Сливки - 150 миллилитров
3. Сахар - 200 грамм
4. Горький шоколад - 50 грамм
5. Коньяк - 3 ст. ложки
6. Кофе - 5 ст. ложек
7. Печенье "Савоярди" - 200 грамм
8. Вода - 600 миллилитров

Как вкусно приготовить - Мороженое Тирамису

1. Этап

Кофе (обычный молотый) заварите. Процедите, добавьте сахара 85 грамм и коньяк. Форму застелите пленкой пищевой с запасом.

1. Этап. Мороженое Тирамису: Кофе (обычный молотый) заварите. Процедите, добавьте сахара 85 грамм и коньяк. Форму застелите пленкой пищевой с запасом.

2. Этап

Шоколад рубим ножом. Сливки взбиваем миксером. Потом смешиваем маскарпоне с шоколадом и сливками, все перемешиваем.

1. Этап. Мороженое Тирамису: Шоколад рубим ножом. Сливки взбиваем миксером. Потом смешиваем маскарпоне с шоколадом и сливками, все перемешиваем.

3. Этап

Печень очень быстро окунаем в кофейно-коньячную смесь и выкладываем форму.

1. Этап. Мороженое Тирамису: Печень очень быстро окунаем в кофейно-коньячную смесь и выкладываем форму.

4. Этап

Выкладываем крем, сверху закрываем снова печеньем.

1. Этап. Мороженое Тирамису: Выкладываем крем, сверху закрываем снова печеньем.

5. Этап

Закрываем пленкой плотно и отправляем в морозилку часа на 3-4. Готовое мороженое “Тирамису” аккуратно достаем из формы и подаем, украсив какао. Приятного аппетита!

1. Этап. Мороженое Тирамису: Закрываем пленкой плотно и отправляем в морозилку часа на 3-4. Готовое мороженое “Тирамису” аккуратно достаем из формы и подаем, украсив какао. Приятного аппетита!