Минтай жареный в сметане
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Минтай жареный в сметане

1. Минтай - 500 грамм
2. Лук репчатый - 250 грамм
3. Сметана - 400 грамм
4. Соль - по вкусу
5. Перец - по вкусу
6. Масло растительное - 1 ст. ложка
7. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Минтай жареный в сметане

1. Этап

Нарежьте лук полукольцами.

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Нарежьте лук полукольцами.

2. Этап

Филе минтая режем небольшими кусками.

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Филе минтая режем небольшими кусками.

3. Этап

Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.

4. Этап

Положите на сковороду минтай. Обжарьте со всех сторон. По 3-4 минуты на сторону.

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Положите на сковороду минтай. Обжарьте со всех сторон. По 3-4 минуты на сторону.

5. Этап

Добавьте на сковороду сметану, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Тушите на медленном огне 20 минут.

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Добавьте на сковороду сметану, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Тушите на медленном огне 20 минут.

6. Этап

Готово, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Минтай жареный в сметане: Готово, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!