Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста с чесноком
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста с чесноком
1. Этап
Капусту промойте и очень тонко нашинкуйте.
2. Этап
Свеклу и морковь промываем, очищаем и трем на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем дольками.
3. Этап
Теперь перекладываем все овощи (кроме чеснока) в большой тазик, тщательно перемешиваем руками. Раскладываем овощную массу в чистые трехлитровые банки, сверху равномерно распределяем дольки чеснока. Для маринада: кипятим воду с солью и сахаром, вливаем уксус с маслом. Разливаем по банкам маринад. Закрываем банки крышками, ставим их в холодное месте на несколько дней.
4. Этап
Готовую капусту храним в темном прохладном месте. Приятного аппетита!
