Name: Стеклянная лапша с фаршем и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Стеклянная лапша - 100 грамм; Огурец - 1 штука; Помидор - 3 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Луковица - 1 штука; Фарш - 400 грамм; Чили - 1 штука; Укроп, петрушка, зеленый лук - 1 пучок; Лимонный сок, соевый соус соль, перец - по вкусу; Масло кунжутное - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Стеклянная лапша с фаршем и овощами

1. Стеклянная лапша - 100 грамм

2. Огурец - 1 штука

3. Помидор - 3 штуки

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Луковица - 1 штука

6. Фарш - 400 грамм

7. Чили - 1 штука

8. Укроп, петрушка, зеленый лук - 1 пучок

9. Лимонный сок, соевый соус соль, перец - по вкусу

10. Масло кунжутное - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Стеклянная лапша с фаршем и овощами

1. Этап

Очистите репчатый лук от шелухи, вымойте его. Нарубите лучок полукольцами (или мельче). Влейте в сковороду кунжутное масло, разогрейте её на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета вместе с измельченным перчиком чили.

2. Этап

Добавьте к луку фарш. Тщательно перемешивая, обжаривайте фарш около десяти минут. Вы можете взять уже готовый фарш, а можете самостоятельно перекрутить через мясорубку свинину, говядину или курицу.

1. Этап. Стеклянная лапша с фаршем и овощами: Добавьте к луку фарш. Тщательно перемешивая, обжаривайте фарш около десяти минут. Вы можете взять уже готовый фарш, а можете самостоятельно перекрутить через мясорубку свинину, говядину или курицу.

3. Этап

Помидоры вымойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор на четыре части. Удалите из середины ненужные семена.

1. Этап. Стеклянная лапша с фаршем и овощами: Помидоры вымойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор на четыре части. Удалите из середины ненужные семена.

4. Этап

Огурец также вымойте и очистите от кожуры. После этого разрежьте его на две равные части и ложкой удалите из середины все смена у каждой части.

1. Этап. Стеклянная лапша с фаршем и овощами: Огурец также вымойте и очистите от кожуры. После этого разрежьте его на две равные части и ложкой удалите из середины все смена у каждой части.

5. Этап

Стеклянную лапшу залейте кипятком, дайте ей разбухнуть. Откиньте лапшу на дуршлаг. Можете порезать её ножницами, чтобы было удобнее кушать.

1. Этап. Стеклянная лапша с фаршем и овощами: Стеклянную лапшу залейте кипятком, дайте ей разбухнуть. Откиньте лапшу на дуршлаг. Можете порезать её ножницами, чтобы было удобнее кушать.

6. Этап

Добавьте овощи и лапшу в сковороду с фаршем, посолите, поперчите ингредиенты. Добавьте лимонный сок и соевый соус. Томите под крышкой еще пять минут. В конце приготовления посыпьте рубленой зеленью и кунжутными семечками.