Пюре из яблок, тыквы и шиповника

1 . Этап

Гуляли с собачками на море. Весь берег в кустах шиповника. Крупные, спелые ягоды так и просятся, чтобы их собрали. Насобирала. Решила не сушить, как обычно, а сварить вот это пюре.

2 . Этап

Шиповник залила горячей водой и 10 минут варила на плите. После чего небольшими порциями протёрла его через сито.

3 . Этап

Семечки ещё раз залила кипятком и довела до кипения. Потом опять протёрла через сито.

4 . Этап

Очистила и нарезала тыкву. Из яблок удалила сердцевину и нарезала. Переложила в мультиварку засыпала сахарным песком и поставила программу "Тушение". Воды не добавляла. Через 20 минут мультиварку выключила. Крышку оставила закрытой.

5 . Этап

Охлаждённую тыкву и яблоки переложила в миску. Протёртый шиповник вылила туда же.

6 . Этап

Ручным блендером пюрировала содержимое миски и снова переложила в мультиварку. Включила программу "Тушение" на 30 минут.

7 . Этап

Готовое пюре.

8 . Этап

Разлила пюре в банки.

9 . Этап

Очень вкусное пюре. Добавляю его в чай, в творог и подаю с блинами.