Ингредиенты для - Пирог с кинзой
Как вкусно приготовить - Пирог с кинзой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно заменить густым кефиром или ряженкой.
2. Этап
Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера, всыпьте соль и взбейте все в течение 3-4 минут в пышную пену.
3. Этап
Вмешайте во взбитую массу сметану любой жирности и всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Вмешайте их, но не взбивайте.
4. Этап
Промойте зелень кинзы и обсушите ее бумажной салфеткой. Нарежьте не слишком мелко и вмешайте в тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов. Можно добавить пару спрессованных зубчиков чеснока, пирог получится неимоверно ароматным.
5. Этап
Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее тесто, слегка разровняйте его поверхность. Отправьте форму в духовку на средний уровень.
6. Этап
Испеките пирог в течение 25-30 минут, следя за тем, чтобы его низ не подгорел.
7. Этап
Дайте слегка остыть, а после извлеките из формы и подайте к столу. При подаче нарежьте на порционные кусочки.
