Информация о рецепте
Ингредиенты для - Налим в кляре
Как вкусно приготовить - Налим в кляре
1. Этап
Разморозьте филе налима. Для этого я просто достаю его перед работой из морозильной камеры и перекладываю в холодильник. Когда я возвращаюсь домой, налим уже готов к приготовлению.
2. Этап
Помойте его и просушите бумажной салфеткой.
3. Этап
Разрежьте налим на одинаковые по величине кусочки.
4. Этап
Смешайте в чашке муку, разрыхлитель и соль.
5. Этап
Щедро обваляйте кусочки налима в кляре.
6. Этап
Выложите налим в кляре на сковороду с разогретым растительным маслом. И сверху щедро посыпьте сушёным укропом.
7. Этап
Обжаривайте налим в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Одна сторона будет с приятным сюрпризом в виде сушёного укропа. Жареный налим в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. Приятного аппетита.
