Name: Новогодний салат Селедка под снегом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лимон - 1/2 штуки; Яблоко - 1/2 штуки; Сельдь - 1/2 штуки; Сыр твердый - 75 грамм; Яйца - 2 штуки; Майонез - 100 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Лук репчатый - 1/2 штуки; Вода - 75 миллилитров; Уксус столовый 9% - 75 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогодний салат Селедка под снегом

1. Лимон - 1/2 штуки

2. Яблоко - 1/2 штуки

3. Сельдь - 1/2 штуки

4. Сыр твердый - 75 грамм

5. Яйца - 2 штуки

6. Майонез - 100 миллилитров

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 1 чайная ложка

9. Лук репчатый - 1/2 штуки

10. Вода - 75 миллилитров

11. Уксус столовый 9% - 75 миллилитров

Как вкусно приготовить - Новогодний салат Селедка под снегом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

2. Этап

Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Затем маринад слейте, а лук отожмите.

1. Этап. Новогодний салат Селедка под снегом: Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Затем маринад слейте, а лук отожмите.

3. Этап

На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.

1. Этап. Новогодний салат Селедка под снегом: На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.

4. Этап

Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.

1. Этап. Новогодний салат Селедка под снегом: Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.

5. Этап

Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.

1. Этап. Новогодний салат Селедка под снегом: Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.

6. Этап

Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.

1. Этап. Новогодний салат Селедка под снегом: Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.

7. Этап

Последний слой - натертый на мелкой терке твердый сыр. Готовому салату дайте 15 минут, чтобы он пропитался, а затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.