Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ножки шиитаке жареные
1. Шиитаке сушеные - 50 грамм
Как вкусно приготовить - Ножки шиитаке жареные
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Отварите ножки шиитаке в кипящей подсоленной воде 30 минут. После промойте и хорошо отожмите.
3. Этап
Отрежьте корешки, а сами ножки раскатайте скалкой так, чтобы они стали плоскими и волокнистыми. Раскатывать нужно и вдоль волокон, и против. Так они станут мягче.
4. Этап
Добавьте все специи, рисовую муку и соусы, хорошенько перемешайте.
5. Этап
В хорошо разогретой сковороде обжарьте нарезанный перьями репчатый лук до мягкости.
6. Этап
Затем добавьте ножки шиитаке. Обжарьте до золотистого цвета примерно 10 минут.
7. Этап
Жареные ножки шиитаке готовы, приятного вам аппетита!
